Taki cel przyświeca dwóm firmom, Impossible Foods i Beyond Meat. Inżynierowie stworzyli niemal perfekcyjne substytuty burgerów i kurczaków, ale jednocześnie nie znajdziemy w nich ani grama mięsa. Dzięki czemu te produkty przyszłości mogą na lepsze odmienić produkcję żywności na całym świecie, ograniczyć problem głodu, niepohamowany ubój zwierząt, wycinkę lasów, a co najważniejsze, zmiany klimatyczne... Zobacz cały artykuł >>>
Mięsne przysmaki, nie zawierające mięsa, w najpopularniejszych restauracjach fast food
Lotem błyskawicy powstaje moda na mięso 2.0, czyli perfekcyjne substytuty mięsa, ale jednocześnie nie zawierające ani jego grama. Inżynieria genetyczna pozwoli nam stworzyć prawdziwie ekologiczną żywność.
